ヤギチーズ  goat cheese

2017.05.03(07:00)

朝散歩の水はうまーーい
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ブラウニーちゃんに久しぶりに会って
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「イイにおいがします

今日は診察日
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病院から離れようとする・・・無駄だって

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土曜日抜糸に。 しかし、皮膚をくっつくギリギリまで切ってるので、抜糸後も裂けないように気をつける必要あり。

抜糸するときも、一番引っ張ってる部分から取っていくらしい。

テンションが低い所から抜糸すると、最後にパッツンパッツンの箇所を取ったら、だーーーっと裂けることもあるらしい。

怖すぎる


一年ちょい前に作った手作りヤギチーズ

忘れてたのを思い出し、冷蔵庫から出したら
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ニオイも凄く良くて美味しそう~ でも乾燥して小さっ 結構生乳ヤギミルク使ったんですけど・・・これだけ???

ナイフで削ってご飯にかけてみた。
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ご飯をお残ししてたのに、チーズを出したら張り付いてるし。
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「早く下さい・・・。」

ご飯終わって夕散歩に行って
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オヤツ・・・今まで残していたフードを。
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チーズかけたらどうだろう・・。

かなりイイ匂いらしく、この表情
もちろん完食。
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このチーズ、しばらく使えそう。

美味しいモノ沢山食べて元気になってね。


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