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凝り性

2018.03.08(07:00) 1922

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「段々満開になってきました。」


アワアワになって食べたヒズメのカケラを吐いた跡が・・・・胃液付き。
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昔は胃液吐いたりしたら大騒ぎ。 もうすっかり慣れて、動揺せず。

失敗を繰り返しながら、レーズン酵母と米麹酵母だけでパンを焼き続け、やっと膨らんだパンが焼けるようになった。
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左下、大失敗の一見サイコロの様なパンと左上のその後発酵長めにしたパン、どちらも冷凍保存してたのでパン粉になる運命。
右は最近安定してきたパン。 

アコちゃんママも愛用しているファッロ(スペルト小麦)はグラハム粉みたいな色。 改良されてないからグルテン量も少なく、アレルギーが出にくいらしい。

「天然酵母だから添加物ないし、ワンコにもいいのよ。」と教えて貰ったけど、雷蔵は糖尿の気があるので、パンはNG

まだまだ師匠のアコちゃんママのパンの足元にも及ばず・・・ 引き続き、凝り性の母、焼き続けます

そしてパンと同じくホットヨガにハマり、せっせとハードなクラスに通う。

汗をかくって気持ちいい~~スタジオで同じようなタイプの友達も出来て、殆ど学校の感覚になってる。

今日も雷蔵は白目むいてお昼寝
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「ママが僕以外にハマってくれてヨカッタ、ヨカッタ・・・・

雷蔵のご飯やら色々、懲りすぎてやり過ぎる傾向の母。

手を抜くぐらいがちょうど良いのか、雷蔵の体調も安定飛行中ーーー。




雷蔵生活 with 琵琶 ~Bernese Mountain Dog RAIZO & Beagle VIWA's diary


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